Il mestolo da portata placcato argento nel modello Malmaison è perfetto per impiattare riso e patate. La ciotola larga e rotonda riduce al minimo i danni al cibo. Uno dei motivi più storici di Christofle, Malmaison rappresenta lo stile Impero, con il suo fregio di delicate foglie di palma e loto e il design simmetrico. Il nome è un cenno al Castello della Malmaison, una residenza parigina preferita di Napoleone Bonaparte e dell'imperatrice Giuseppina.